問：近期，電解質(zhì)水消費熱度持續(xù)攀升。原本多用于運動場景的功能性飲品，正走入大眾日常生活。與此同時，“電解質(zhì)水真能成‘水替’嗎”等問題也引發(fā)關(guān)注。電解質(zhì)水為何走紅？能天天喝嗎？

答：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康傳播分會委員阮光鋒介紹，電解質(zhì)水本質(zhì)就是添加了電解質(zhì)的飲用水。電解質(zhì)水受熱捧，關(guān)鍵在于它更符合高溫天氣下的人體補水需求。夏季高溫，人體大量出汗，流失的不只是水分，還有鈉、鉀等維持機體運轉(zhuǎn)的重要電解質(zhì)。單純喝白開水只能補水，大量飲用還會稀釋體內(nèi)電解質(zhì)濃度，可能出現(xiàn)頭暈、乏力、肌肉酸軟等不適。

電解質(zhì)水走紅，原因是多方面的。一方面，居民健康意識提升，健身人群擴大，大家逐步認(rèn)識到出汗除了失水還會流失電解質(zhì)；另一方面，傳統(tǒng)包裝水、甜飲料市場趨于飽和，行業(yè)需要尋找差異化賽道，疊加商業(yè)資本大力推廣，進一步提升了電解質(zhì)水的市場熱度。

電解質(zhì)水并非萬能飲品

阮光鋒表示，電解質(zhì)水屬于特定場景的補水方案，并不是日常飲品的替代品。它真正適用的是高溫暴曬、劇烈運動等場景，以及因發(fā)燒、重度腹瀉造成大量出汗失水的人群。城市白領(lǐng)久坐辦公、學(xué)生日常上課，出汗有限，沒有飲用必要。

長期過量飲用，會造成鈉、鉀攝入超標(biāo)，加重代謝負擔(dān)。阮光鋒表示，我國居民膳食鈉攝入本就普遍超標(biāo)，日常再額外喝電解質(zhì)水，會進一步增加鈉攝入。患有高血壓、腎功能不全、心血管疾病的人群電解質(zhì)代謝能力偏弱，更要控制飲用量，遵循醫(yī)囑飲用。

無需跟風(fēng)消費

當(dāng)前，市場上的電解質(zhì)水品質(zhì)參差不齊，消費者很容易掉進概念營銷的陷阱。部分網(wǎng)紅產(chǎn)品打著電解質(zhì)水的名號，但電解質(zhì)含量很低，糖含量卻不少。阮光鋒提醒，消費者選購時要仔細分辨，重點看配料表和營養(yǎng)成分表，優(yōu)先挑選配比合理、低糖的正規(guī)產(chǎn)品。

阮光鋒認(rèn)為，未來一段時間，還會有大量電解質(zhì)水新產(chǎn)品涌入市場。對普通消費者而言，無需跟風(fēng)消費，認(rèn)清適用場景、理性選擇才是關(guān)鍵。

人民網(wǎng)>>健康·生活  2026年09月07日

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